Максим Кораблев-Дайсон
Ресторатор, г. Санкт-Петербург
19 лет в ресторанном бизнесе.
Сооснователь и генеральный директор компаний правообладателей брендов «ПхалиХинкали», «Хачо и Пури» и консалтинговой компании MKS, преподаватель, спикер ведущих отраслевых мероприятий, эксперт в области ресторанного бизнеса.
Кандидат физико-математических наук.
Доктор делового администрирования.
19 лет в ресторанном бизнесе.
Сооснователь и генеральный директор компаний правообладателей брендов «ПхалиХинкали», «Хачо и Пури» и консалтинговой компании MKS, преподаватель, спикер ведущих отраслевых мероприятий, эксперт в области ресторанного бизнеса.
Кандидат физико-математических наук.
Доктор делового администрирования.
Образование:
Окончил Санкт-Петербургский государственный Политехнический университет, Радиофизический факультет, аспирантуру, Петербургский государственный Политехнический Университет, Высшая школа управления и финансов, магистр экономики и Санкт- Петербургский Институт Гештальта, организационное консультирование, Санкт – Петербургский международный институт менеджмента, доктор делового администрирования.
Окончил Санкт-Петербургский государственный Политехнический университет, Радиофизический факультет, аспирантуру, Петербургский государственный Политехнический Университет, Высшая школа управления и финансов, магистр экономики и Санкт- Петербургский Институт Гештальта, организационное консультирование, Санкт – Петербургский международный институт менеджмента, доктор делового администрирования.
Награды и признание:
- Лауреат национальной премии «Гостеприимство» за вклад в развитие индустрии гостеприимства России в Северо-Западном Федеральном Округе.
- Рейтинг ТОП 100 газеты «Деловой Петербург». Победитель Гастрорейтинга
- Номинант Ресторанной премии Time Out Петербург. Номинация «Имена года: Лучший босс».
- Номинант премии Эксперт Года журнала Северо-Запад Эксперт. Номинация «Туризм и HoReCa».
- Лауреат национальной премии «Гостеприимство» за вклад в развитие индустрии гостеприимства России в Северо-Западном Федеральном Округе.
- Рейтинг ТОП 100 газеты «Деловой Петербург». Победитель Гастрорейтинга
- Номинант Ресторанной премии Time Out Петербург. Номинация «Имена года: Лучший босс».
- Номинант премии Эксперт Года журнала Северо-Запад Эксперт. Номинация «Туризм и HoReCa».